菜单里的“玄学”:聪明的菜单知道顾客想要什么
菜单背后的逻辑是经过科学以及无数调查结果所验证过的,包含方方面面,比如定位、颜色、推广、数字等等。
餐厅想留住顾客 如何打造极具吸引力的店铺视觉?
好的店铺视觉可以提升营业额,以及顾客的停留时间,同时,对提升品牌的认同度和产品的附加值也会有帮助
小芝士、大掘金:芝士咖如何玩转1000亿轻食市场?
近年来,轻食餐厅层出不穷,竞争激烈。一个创建于2016年的轻食品牌—芝士咖,却能在激烈的市场竞争中突围而出,不到两年时间,就开出了20家分店。这,是如何做到的?
解锁新媒体玩法,让你的火锅店自带网红气质!
随着餐厅不断的更新迭代,互联网发展的速度更迅猛,新媒体早已被重新定义。做火锅店或其他餐饮品牌,如果想做好,一定要有新媒体宣传意识。
餐饮老板,你知道开饭店要注意什么人吗?
有人的地方就有竞争,有人的地方就有买卖。人影响着着很多事情的成败,所以做餐饮要以人为中心,企业管理也要以人为本。各位老板们开饭店,一定要注意这五种人。
从1到104家门店,四有青年是如何从粉界C位出道的?
从2016年5月17日试营业到目前为止,两年多的时间,四有青年已经从1家店变成了全国直营和加盟店共104家的盛状,营业额也从每天几千块,到现在的日销10万+,食客复购率达到48%,荣获2017年餐饮新锐品牌。
最全的餐厅开店办证流程 绝对实用新手必备!
开一家餐厅,需要办理什么证件?准备哪些材料?又有哪些流程?
刚开业就想红红火火?饭店必须学会“养客”
饭店刚刚开门营业,谁都希望生意红火,宾客满座。如果刚开始就冷冷清清,顾客寥寥无几,这对老板和店员的信心,无疑是一个残忍的打击。
餐饮营销“心机”宝典:如何巧用趣味活动来拯救你的餐厅营业额?
“逢节必推、无节造节”似乎已经成为近几年各个行业强有力的营销手段。但对于餐饮业,对比起优惠打折,还有哪些营销方式更有趣味性和互动性,挑逗起年轻人的参与欲望呢?
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