对于很多创业者而言,走餐饮加盟是一项不错的选择。众所周知“民以食为天”。在吃货盛行的时代,创业者的创业风险被大大地降低。但现在大家对于食物的需求不再像之前那样,解决温饱即可。而是要吃的好,吃的健康,吃的有营养。创业,渐渐成为了年轻一代的主流,餐饮加盟在创业潮流中占据的份额是越来越大,然而,想要通过餐饮加盟的形式创业,你真的都准备好了么?餐饮加盟真的那么美么?
一,加盟店的发展前景
从整个行业来看,餐饮是与人们生活息息相关的,是永续产业。不管外界如何变化,餐饮品牌总是处在一个比较重要的地位。人旺才能地旺,地旺才能财旺,这是商业的不二法则,创业很难,所以才会选择去加盟一个好的项目获取经验和指导,去多赚一些钱,但现实肯能往往相反,选择大于努力,在一定程度上是正确的。
二,餐饮项目选择
餐饮加盟项目类型很多,但是无非就是三大种类:传统餐饮加盟项目,特色餐饮加盟店,单品餐饮加盟店对于这三种店而言,传统餐饮加盟项目,市场根基很稳定,受众群体广泛,相对市场品牌的优势不明显,因为大家都很容易做此类,经营风险小的项目。特色餐饮加盟店,明显不走寻常路,非常有自己的特色,及其容易突出优势。但是单品餐饮加盟店,此类店铺具有精巧,投资回报率快的特点。
选择合适的餐饮类型,分析其特点,才能在餐饮加盟创业路上一路顺畅,当然不同类型餐饮加盟费用也会有区别,商机去哪儿会介绍加盟费相关特点,避免餐饮加盟创业者遇到加盟费的“坑”
三,加盟费的支付
有人说,网上到处都是零加盟费的项目。我们只能说,你真的很天真!零加盟费,只能说明三种可能。
一,企业零基础,想拉更多人一起创业。但是,这种情况较少见,因为有好的创业项目时,别人不会零费用与你分享。
二,挂加盟名头,实质上从事买卖设备等交易。这样看来,其实餐饮加盟就成了变相销售的一种手段。最坑你的地方就是,“加盟”之名还一直束缚着你从“总店”处进货,你就成为了忠实的顾客。
因此,当我们看到某些餐饮加盟平台宣传“免费加盟”“零风险”“快速回本”“高翻台率”等过度承诺信息时,餐饮加盟项目选着时需要提高警惕。
四,加盟店的选址
由于商场本身有进场门槛,无论在资金实力、装修、证照方面都有硬要求,只此一项就把很多小餐饮拒之门外。加上商场后期也会对商户做管理,进行优胜劣汰,所以相当于商场帮监管部门做了很大一部分监管工作。哪一类商户更容易进商场,毫无疑问是那些实力更强的餐饮连锁品牌。
对于商场内的商户,监管部门只需要做好商场管控和要求,以及大品牌的监管,这极大地简化了他们的监管难度,所以,政府其实更喜欢品牌,从这一点看,餐饮加盟品牌在未来也将拥有更大的生存空间。
餐饮加盟作为目前创业潮流的主流,发展趋势在日益渐增,但是餐饮加盟路上创业者一定要了解清楚,选着正确的项目,和优质的平台,不要盲目听信所谓“天上掉馅饼”的谎言。
2019年,据说可能成为地球上“自有记录以来最热的5年”之一了。
通过认真观察、总结顾客饮食习惯,姜頔和团队精心设计出复购率极高的套餐,包含面+小吃+自制饮品。饮品的毛利极高,小吃又能提高顾客满意度,以此做搭配,让成餐饮招商加盟项目观渝小面的盈利模式实现最佳。“菜品搭配,是不是越丰富越好呢?不是!我们也曾经上过一些爆款产品,比如酸菜鱼这种。但后来发现,频繁跟风会丧失品牌调性,同时,也会增加操作的复杂性,反而降低利润。通过反复测试,我们设计了当前的产品线,事实证明是成功的。”姜頔说。
作为一个有四年产品积淀的餐饮招商加盟谷子帝煎饼品牌,谷子帝已摸索出一套精细化的品牌发展之路,而这无不得益于背后对细节的打磨: 找出差异化,打“煎饼难以长时间保存”的痛点。从痛点入手,是最明智的经营战略。在品牌策划阶段,王志会用2个月的时间,走遍了北京、天津、山东、江苏这些煎饼发源地的知名煎饼摊。在吃了上百个煎饼后,他发现了口味痛点:
餐饮招商加盟项目焙多芬的四个坚持让其拥有最自然的口感,品牌坚持用天然面粉,无防腐剂及化学添加剂,把麦芽加入到产品之中,用纯天然蜂蜜代替糖;坚持用纯净水,减少水体杂质,达到生饮标准,制作面包质地蓬松柔软,口感好;坚持用进口黄油,橄榄油,保证纯正口味;坚持用天然海盐,其含有丰富的碘、溴、镁,口感细腻。
非尝范炸鸡招商加盟项目与市面上其他炸鸡的制作方式有很大的不同,其他炸鸡更偏向于鸡排,非常范炸鸡采用的是“分割鸡”,不以鸡胸肉为主要食材,而是以整只鸡、半只鸡,“分割鸡”如鸡腿肉为主材。 市面上其他品牌的炸鸡基本用的是速冻鸡肉进行腌制和油炸,在口感上有很大差异,非常范的鸡肉都是采用无公害的生态养殖方式保证鸡肉品质,全程使用数字化的操作设备,能够保持食材的品质。 同时采用韩国原装料理设备精准电脑控制油温,精选香醇面粉,油炸后呈金黄色,劲脆可口,美观诱人。
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