在连锁加盟领域,名创优品的模式被很多人研究,采取的是类LP(有限合伙人)模式,加盟商只出钱,当甩手掌柜,不用参与日常经营。
通过认真观察、总结顾客饮食习惯,姜頔和团队精心设计出复购率极高的套餐,包含面+小吃+自制饮品。饮品的毛利极高,小吃又能提高顾客满意度,以此做搭配,让成餐饮招商加盟项目观渝小面的盈利模式实现最佳。“菜品搭配,是不是越丰富越好呢?不是!我们也曾经上过一些爆款产品,比如酸菜鱼这种。但后来发现,频繁跟风会丧失品牌调性,同时,也会增加操作的复杂性,反而降低利润。通过反复测试,我们设计了当前的产品线,事实证明是成功的。”姜頔说。
餐饮招商加盟项目焙多芬的四个坚持让其拥有最自然的口感,品牌坚持用天然面粉,无防腐剂及化学添加剂,把麦芽加入到产品之中,用纯天然蜂蜜代替糖;坚持用纯净水,减少水体杂质,达到生饮标准,制作面包质地蓬松柔软,口感好;坚持用进口黄油,橄榄油,保证纯正口味;坚持用天然海盐,其含有丰富的碘、溴、镁,口感细腻。
餐饮招商加盟项目李正米线目前共有15家门店,创始人李正,在2013年还是一个为了怀孕的爱人四处寻找优质米线的丈夫。后来,擅长烹饪的他自行研发酱料,受到了亲朋好友的一致好评,索性在社区里开了一家实体店专营米线。随着口碑的积累,逐渐拓店到15家。 对于李正和冯琳来说,最开始创立李正米线并没有想到开放加盟,起初他们只提供酱料包,但是随着加盟队伍扩大,想要做好品牌,就要一切正规化,产品化。干一行,爱一行,钻一行,夫妻俩研究出了属于“李正米线”的加盟模式。
说道餐饮招商加盟李正米品牌如何而来,李正的妻子冯琳说,这与他们夫妻二人的宝宝出生有关,在冯琳怀孕时,特别想吃米线,出去吃怕不健康,李正就在家研究着给她做,没想到尝了以后就吃上瘾了。不仅她喜欢,身边的家人朋友来了也是必点的招牌菜。 很多亲戚朋友就劝说李正开一家店,冯琳也想把这道属于夫妻俩充满爱意的作品留住,就于2016年注册了李正米线的商标。她说,她要让全世界吃到李正牌的米线。 没想到一个想法最后成了一个品牌,因为原料零添加让前来的食客都觉得很健康,打消了这一痛点,从根儿上留住了顾客。又因为李正米线是李正和冯琳通过选用30种天然香料和秘制酱料,加以骨汤汤底熬煮制作而成,味道自然不同于别家米线。
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