曾成功打造知名电视节目《职来职往》的制片人李轩，以60万资金起家打造网红蛋糕品牌Cake Boss。从北京SKP的第一家店，到北京上海等城市的30多家店（其中北京22家），每个店都是与中高端商场的独家合作，从集中全力做火1家，到后来的开1家火1家，再到现在收获众多明星粉丝，Cake Boss除了坚持口味的不断升级，越有着一套自己完整的扩张模式。

Cake Boss是一个连锁品牌烘焙店，为用户提供蛋糕私人订制、甜品卓等服务，为企业提供企业采购、专属定制、市场合作等服务；Cake Boss在经历了“实体店——电商业务”的成功蜕变，获得了樊登等多个投资机构对Cake Boss的数千万天使轮投资，未来这笔资金将用作全国城市扩张的工厂、物流建设，人员扩张费用。因为李轩的制片人背景，Cake Boss从创业之初，就很轻易地打进了明星圈，成为诸多明星指定蛋糕品牌！现在已经在筹备“全国加盟”的扩张模式，用户可通过微商店进行预订及购买。

现在很多行业都在提消费升级，李轩的理解是，消费升级不应该是简单地从价格定义，并不说价格高就是消费升级，而应该是更高性价比，消费降级也不是消费者愿意低价格去买劣质产品。Cake Boss把以往专属高端定制的翻糖蛋糕往平民化消费的努力，既满足了消费升级的需求，又迎合了消费降级的市场，可谓一举两得。

除了在造型创新及产品多元化的持续努力外，Cake Boss也在通过不断的研发投入做蛋糕口感上的升级，并且独家制定了严格要求的蛋糕分层标准，每个蛋糕都要有清晰的五层分层，让口感更加丰富圆润富有层次感，摆脱传统蛋糕很容易吃腻的弊端。 

Cake Boss创业五年30家店，每个店都有很好的盈利，关店率为0，Cake Boss有一套成熟的开店选址、装修设计、产品培训、运营推广、会员管理的逻辑，可以整套输出，不需要加盟商自己再去摸石头过河式地做多余的试错，产品研发方面总部则有足够强大的产品研发团队保证所有直营及加盟店铺的产品持续升级。2018年8月，Cake Boss确立了以直营+加盟并行的方式，计划1年时间内在全国开设1000家门店。