七爷清汤腩是一家港式餐饮店，第一家么门店不足100平米，光凭一碗清汤牛腩面，每天就能卖出500+碗。2015年5月份第一家店开业，7月份第二家开业，9月份第三家店开张，每家店都经常需要排队等位——这家在北京迅速火起来的港式快餐厅，就是七爷清汤腩。
从大众点评数据来看，消费者对七爷的清汤腩好评如潮。日均客流高达600人/店，占据各大外卖平台销量排行榜前列。据了解，七爷家的清汤腩并没有用谁家的秘方，而是他们几个人都热衷于这款平民美食，凭着自己对清汤腩的理解研发出了属于七爷的清汤腩。七爷的招牌是清汤净食牛腩，牛腩主要有三种：坑腩、爽腩、崩沙腩。看似清汤寡水的“清汤”，实际是用牛筒骨、牛肉与药材熬制10小时而成，喝起来很鲜。

七爷在京有着络绎不绝的回头客，最重要的一点注重做好其环节中的选材、制作，然后用心酿之，食物醇正可人。另外加上陈小春的明星光环加持，不仅在美食圈名声大噪，在娱乐群圈也成为众多明星的打卡潮店，据说来这里吃饭，遇见明星的机会很高哦！
七爷清汤腩也是北京的香港餐厅中最具代表性的“美食版TVB艺人”。能够在偌大的北京城出人头地，走向成功，七爷清汤腩依靠的是自身的实力与精细入微的餐饮制作理念，在已有的基础之上创新前进。
目前七爷清汤腩在北京、广州、苏州、南京、青岛、天津等全国各大城市开一家火一家，如今运用系统化的管理团队开启了火爆的连锁之路。2015年荣获TimeOut北京杂志四星殊荣、2016年thebeijinger杂志最佳新秀餐厅、2017年受邀代表港式美食参加法国戛纳电影节为晚会提供餐点。期间受到洪金宝大哥和洪天明夫妇极力赞赏。为求品牌稳步发展，七爷将在2018年抱着谨慎的态度选择最优质的投资人和商场。